大家好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。锌是东说念主体所需的微量元素之一，对体魄健康有着不可或缺的作用。春天是孩子长体魄的黄金期，要防范给孩子补充养分，为孩子的健康成长奠定基础。若是孩子缺锌，主要推崇为挑食、不长个、缅思力下跌、督察力不聚集、头发发黄等，影响孩子的学习和滋长发育。现时的孩子，学习压力大，除了学校皆作业除外，还有多样指导班、风趣班，脑力销耗比拟大，家长不行摊派孩子的学习压力，不错为孩子准备养分丰富的饭菜，孩子吃得香吃得饱，才智有好的元气心灵参加到学习。春天给孩子补锌，不错吃这八说念高锌菜，擢升缅思力和免疫力，脑瓜子更灵光，学习更进一竿，体魄健康少生病。底下，扫数来望望这八说念菜的作念法顺序吧。

一、口蘑炒鸡蛋

准备食材:口蘑，鸡蛋，蒜末，葱花。

作念法顺序:

1、鸡蛋打入碗中，搞乱备用。口蘑清洗干净，沥干水分切成片。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放进口蘑翻炒一忽儿。

4、口蘑炒软后，放入鸡蛋，加入黑胡椒碎、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。

二、白萝卜炖牛腩

准备食材:牛腩，白萝卜，葱花，姜片，香葱。

作念法顺序:

1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和大葱去腥。煮开后撇掉浮沫，再将牛腩捞起来，清洗干净浮沫。

2、白萝卜削掉外表，清洗干净沥干水分，再切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入大葱和姜片炒出香味，然后放入牛腩翻炒均匀，加入适量滚水没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。

4、时辰到，加入白萝卜，连续焖煮半个小时。煮好后，加入适量的食盐和白胡椒粉调味，搅动均匀煮至入味，撒上香菜碎即可出锅开吃。

三、番茄肉片汤

准备食材:瘦肉，番茄，葱花，蒜末。

作念法顺序:

1、瘦肉清洗干净切成片，加入食盐和淀粉，合手拌均匀腌制十五分钟。

2、番茄削掉外表，清洗干净切成小块，装盘备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入番茄翻炒出汁，然后加入适量净水煮两分钟。

4、时辰到，放入腌制好的瘦肉煮两分钟煮熟。终末加入食盐和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

四、口蘑炒牛肉

准备食材:牛肉，口蘑，葱段，蒜片，小米辣。

作念法顺序:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入食盐、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制稀奇钟。口蘑清洗干净，沥干水分切成片。

2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后盛出来备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜片、小米辣炒出香味，再放进口蘑翻炒一忽儿，炒软后放入牛肉和葱段，加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅装盘开吃。

五、洋葱炒牛肉

准备食材:洋葱，牛肉，蒜末，青椒。

作念法顺序:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入生抽、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制十五分钟。

2、洋葱清洗干净，沥干水分切成丝。青椒去蒂，洗净后切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒熟后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末、洋葱和青椒翻炒一忽儿，炒熟后倒入牛肉，加入辣椒面和孜然粉，翻炒均匀即可出锅装盘开吃。

六、炒虾仁

准备食材:西兰花，虾仁，葱段，姜丝，蒜末。

作念法顺序:

1、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉浸泡一忽儿，再清洗干净。

2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，放入姜丝、葱段、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，合手拌均匀腌制十五分钟。

3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。

4、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入虾仁翻炒一忽儿，炒熟后倒入西兰花翻炒均匀。

5、终末加入生抽、蚝油和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

七、山药炒肉

准备食材:瘦肉，山药，姜末，蒜末，葱段。

作念法顺序:

1、瘦肉清洗干净切成片，放入生抽、老抽、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制稀奇钟。

2、山药削掉外表，清洗干净后斜切成片，焯水煮熟后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的瘦肉翻炒一忽儿，炒熟后盛出来备用。

4、锅中底油放入山药翻炒一忽儿，然后倒入肉片，加入食盐和葱段，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

八、口蘑炒

准备食材:口蘑，荷兰豆，蒜末。

作念法顺序:

1、口蘑清洗干净，沥干水分切成片。荷兰豆撕掉老的经络，再清洗干净。

2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入荷兰豆焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放进口蘑翻炒一忽儿，炒软后放入荷兰豆翻炒均匀。

4、食材炒熟后，放入黑胡椒碎、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。